光泽度计/光泽度仪 型号：DP-WGG60D DP-WGG系列光泽度计是根据ISO2813、ASTMD1455及GB9754、GB8807等标准，精心制。 可广泛应用于油漆、涂料、塑料、纸张、搪瓷、陶瓷、石材饰面、铝合金和金属等表面的镜向光泽度测量。 光泽度计/光泽度仪 型号：DP-WGG60D产品点： 具有功耗小、测量、稳定性好、操作方便、无须调零等优点 ►采用便携式、密码包装箱，测量角度可分单角度、双角度和三角度 ►流线形外型，简洁的操作和较的性价比，可选测量角度 光泽度计/光泽度仪 型号：DP-WGG60D指标： 测量范围Measuring range：0～199.9（光泽单位） 测量角度Measure angle：20°60°二角度 Z小示值Minimum readout：0.1 示值误差Basic error ：±1.5 零值误差Zero error：0.5 稳定度Stability：0.5 点 Characteristics：双角度测量 食品中硼砂快速检测试剂盒/硼砂快速检测试剂盒 型号：DP-BS 硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及膨胀等功能。但硼砂经由食品攝取后，可与胃酸作用产生硼酸，硼酸不易被排出体外，会在体內积蓄，妨碍消化酶的作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素的吸收。其中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等。成人致死量约15克，小孩约3克。硼砂在食品改良上确实具有很大的性，但其具有危险的毒性，目前界各包括我都早已禁止使用。我《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理方法》规定，硼砂不允许作为食品添加剂使用。但由于硼砂能对食品的口感有显著的提作用，别是肉制品，应而被不少小吃店等肉制品单位添加使用，由于硼砂的防腐力低，为了达到效果，添加量均大。
本试剂盒采用样品提取液与A检测液反应，其产物再与姜黄试纸加热反应生成红棕色色斑，该色斑再与B检测液反应显示为蓝紫色来确定是否添加硼砂。 指标 1、检出限：采用样品浸泡液：100 mg/kg 2、试剂有效期：6个月 检测范围 鱼丸、牛肉丸、牛肉、牛肉制品、扁食、米粉、油面、扁肉、蒸饺、水饺肉馅、各种粽子等。 检测步骤 1、取样品约5－10克，剪碎，加25ml左右蒸馏水或纯净水，振摇多次，浸泡10分钟； 2、取试纸1条，用小吸管吸取浸泡液，加1滴至试纸正中间，再加1滴检测液A在同位置，适当倾斜试纸，使两者均匀混合； 3、拿好试纸，用电吹风的低档风将试纸慢慢吹干（3分钟左右）； 4、试纸出现红棕色色斑，再往色斑上滴加1滴检测液B；若未出现红棕色斑，不用加检测液B。 结果判断 1、吹干试纸后没有出现红棕色斑，或只有很小的红棕色斑，表示样品中没有添加硼砂； 2、吹干试纸后在样品液区域出现明显的红棕色色斑，并在滴加B检测液后色斑变成蓝紫色或绿黑色，表示样品中含有硼砂，红棕色色斑颜色越深表示硼砂浓度越。 注：吹干试纸后试纸只有边缘有点或道红色斑，或只有很小的红棕色色斑，可判断为样品中没有添加硼砂；加有硼砂般在加液部分显示红棕色明显。 试剂盒组成
1、A检测液：1瓶（绿盖）；
2、B检测液： 1瓶（蓝盖）；
3、标准品：1瓶（红盖）200ppm；
4、姜黄－乙醇试纸：100条；
5、次性样品杯：100个；
6、小吸管： 100个； 注意事项
1、试纸应避光保存；
2、所有试剂应在有效期内使用；
3、为了熟练掌握操作，初次使用建议各做次阳性和阴性对照。
4、对照方法：
a、 阳性对照：用1滴标准品代替样品液加到试纸条上，其它操作步骤与样品检测相同。试纸条加液部分均应出现红棕色。
b、 阴性对照：用1滴蒸馏水代替样品液加到试纸条上，其它操作步骤与样品检测相同。
试纸不显色或仅在边沿有少许红边。 食品中吊白块快速检测试剂盒/吊白块快速检测试剂盒 型号：DP-DB 吊白块，化学名甲醛次硫酸氢钠，又称“雕白块”，以甲醛结合亚硫酸氢钠再还原制成，。是染色上常用的化学品。用于食品加工，具有漂白和提产量的作用。食品中添加吊白块后，会在食品中残留分解物甲醛和亚硫酸盐，长期食用，对人体会成很大伤害，容易引发多种疾病。卫生部《关于禁止在食品中使用非食品添加剂的紧急通知》和《食品添加剂使用卫生标准》均规定严禁在食品中添加使用。只允许在工业上使用吊白块。
本速测盒利用食品中的吊白块经水浸泡定时间后，会部分分解成甲醛和亚硫酸（氢）钠，提利用取其液与检测试剂反应，生成紫红色的产物，紫红色的深浅与吊白块的浓度成正比。可确定样品中是否有添加吊白块。蛋白质、脂肪、糖类、乙醛、丙醛、甲醇、乙醇、亚硫酸盐及二氧化硫等食品中成分或结构类似物对本测定方法无干扰。
食品中吊白块快速检测试剂盒 指标
1、 检出限：
按渗出液或浸泡液：10 mg/kg
2、试剂有效期：6个月
3、包装规格：100次/盒
食品中吊白块快速检测试剂盒 检测范围
可用于下列食品中的吊白块检测：
面粉、馒头、面条、年糕、腐竹、粉丝、米粉、竹笋、白糖、鱼片及榨菜等。 食品中亚硝酸盐快速检测试剂盒/亚硝酸盐快速检测试剂盒 型号：DP-YX 亚硝酸盐属毒性较强物质，属发色剂,能够使肉与肉制品呈现良好的色泽,并具有防腐保鲜作用。在我肉制品加工中经常被大量使用。由于价格低廉，不少蔬菜腌制企业和瓜子炒货企业都有非法使用，导致亚硝酸盐严重标。 亚硝酸盐可与食物或胃中的仲胺类物质反应生成亚硝胺，而亚硝胺是际确认对人体的食管癌、鼻咽癌、胃癌、膀胱癌发病有关。此外，通过胎盘可致使胎儿畸形及中毒死亡。亚硝酸盐的人中毒剂量为0.3-0.5g，致死量为3g。亚硝酸盐除了有发色作用外,还具有抑菌和增强风味的作用。界各对亚硝酸盐的使用范围和使用量都有明确严格的规定。我对食品中的亚硝酸盐含量也有明确的*规定，其中蔬菜4mg/kg、酱腌菜20mg/kg、肉制品Z30mg/kg，其他食品均小于10mg/kg 。 本试剂盒采用标GB/T5009.33-2003《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法》的方法开发的种快速检测试剂，可对食品中的亚硝酸盐含量行快速准确的测定。 本试剂盒采用食品中提取的亚硝酸盐与试剂反应产生紫红色染料，产生紫红色的深浅，与亚硝酸盐的含量成正比，颜色越深，含量越。可与色卡得出相应的含量。 *规定
1、GB113100－91《肉类罐头食品卫生标准》标准规定: 西式火腿罐头 ≤７０mg/kg 其他腌制类罐头 ≤５０mg/kg 2、GB2760－96《食品添加剂使用卫生标准》标准规定: 肉制品不得过30mg/kg 3、GB18406.3－2001《农产品安全质量 无公害畜禽肉安全要求》： 火腿、腊肠、香肚、广式腊肉：≤10mg/kg； 红肠、肉肠、香肠、卤肉和肴肉：≤30mg/kg； 酱腌菜：≤20mg/kg。 食品中亚硝酸盐快速检测试剂盒检测步骤 1、将样品剪碎，称取1克于样品杯中，加入20毫升蒸馏水（或纯净水）到样品杯中，放置10-15分钟，其间将样品搅拌几下； 2、往比色皿中加入2ml蒸馏水（或纯净水），再用吸管吸取样品杯中部的液体 1管（即0.5ml样品提取液）至该比色皿中； 3、A检测液和B检测液各3滴，摇匀,2分钟后，在自然光下观察颜色； 标准品的显色步骤(根据需要提供30mg/kg) 1、在另比色皿中加入2ml蒸馏水（或纯净水）； 2、然后滴入1滴标准品； 3、依次加入检测液A和检测液B各3滴，摇匀； 4、二分钟后，应显示很淡的紫红色。 食品中亚硝酸盐快速检测试剂盒结果判断 观察放样品比色皿中的颜色，与色卡判断，也可同标准品显色结果，如果样品呈明显的紫红色，并且比标准品颜色深或比色卡上对应的30mg/kg颜色深，即表示样品的亚硝酸盐含量标30mg/kg。样品显示的紫红色越深表示含量越。在操作中注意标准品和样品液的显色时间应尽量相同。具体的含量也可与色卡对照，颜色Z接近的即为相应的亚硝酸盐含量。不同种类的样品，亚硝酸盐*的规定均不相同，具体是否标请参照第二条中的相关标准。 注：标准品会被空气慢慢氧化，浓度会逐渐降低，用标准品做对照，请以标准品出厂1个月内使用，过期后请用色卡对照。 速测盒组成（规格：100次/盒） 1、检测次数：100次； 2、检测液A：2瓶（绿盖）； 3、检测液B：2瓶（蓝盖）； 4、次性吸管：100个； 5、次性样品杯：100个； 6、比色皿：2个 食品中亚硝酸盐快速检测试剂盒注意事项 1、样品取样量为1克，尽量准确； 2、取样时，肉制品应取瘦肉或其他可食用有代表性的部分； 3、对检测标的样品应重复检测次再确定； 4、不同种类的食品，亚硝酸盐*的规定均不相同，判断时应注意*。 5、标准品的浓度会随存放时间的增长而慢慢下降，以出厂1个月内使用为准，期后请用色卡对比； 6、实验用水不得使用自来水、去离子水或矿泉水；应采用蒸馏水； 7、使用后的比色皿要及时用水冲洗多遍，再用蒸馏水洗净，晾干备用。 8、提取样品液和加蒸馏水尽量用5000µl和1000µl移液枪加液，可提检测准确度。 9、加入试剂后，请在2分钟后观察，并与色卡（含有亚硝酸盐的样品会随时间加长颜色加深）。 食品中二氧化硫快速检测试剂盒/二氧化硫快速检测试剂盒 型号DP-EY 硫磺、亚硫酸（氢）盐、焦亚硫酸盐和低亚硫酸盐（保险粉）当其被氧化时，产生亚硫酸，可将有色物质还原而呈现强烈漂白作用。不管是那中漂白剂除了具有漂白作用外，大多数对微生物有显著的抑制作用，所以又可当作防腐剂。利用上属物质来对食品行添加或熏蒸，可使食品表面颜色新鲜、白亮、有光泽，并可起到防腐防霉的作用。同样利用上述方法对发霉、发黑的食品行处理，还可起到掩盖霉斑，使不法商贩达到以次充好的目的。
亚硫酸类物质在食品加工中应用普遍。如添加到去皮后的马铃薯、芋艿、胡萝卜和苹果中，可起到防止酶促变。在果脯和果干加工中，包括在脱手蔬菜的加工过程中多数采用浸硫或熏硫的方法对原料或半成品行漂白，以防变，还可保持理想的色泽。
通过添加或熏蒸处理后的食品中，将有定量的二氧化硫残留。人长期摄入二氧化硫残留过的食品，将直接影响生长发育，并容易引起多发性神经炎和骨髓萎缩等病症。由于食品中二氧化硫残留对人体的影响，我对不同食品中二氧化硫残留的量均有不同的规定。
本速测盒采用样品提取液与检测试剂反应，在有二氧化硫存在时，显示紫红色，紫红色的深浅与二氧化硫残留量的低成正比。
*规定
1、标GB2760—1996《食品添加剂使用卫生标准》对允许二氧化硫残留的食品做了明确的*规定，以下的产品允许有二氧化硫残留，但Z不得过0.1g/kg：蘑菇、干果、干菜、金针菇、竹笋、白糖、冰糖、黄花菜、粉丝、蜜饯、蘑菇罐头等。
2、未列入标GB2760—1996《食品添加剂使用卫生标准》的食品均不允许添加。如：生姜、银耳、龙眼、荔枝、莲子、虾仁、豆芽和次性卫生筷等。
3、卫生部2004年下发文件，允许腐竹的二氧化硫含量为0.2g/kg。
食品中二氧化硫快速检测试剂盒指标
1、检出限：按本说明处理样品：50mg/kg
2、试剂有效期：6个月
食品中二氧化硫快速检测试剂盒检测步骤
1、用天平称取2克样品于样品杯中，用剪刀剪碎，加入10毫升蒸馏水浸泡10－15分钟；
2、用移液枪提取1ml样品液(用小吸管需2管)于样品杯中，再往杯中加4ml蒸馏水；
3、然后滴入1滴检测液A、1滴检测液B，摇匀；
4、五分钟后观察显色情况，与色卡对照可较准确得出样品中的二氧化硫含量。
注：根据样品密度的大小，可以选择采用如下灵活的提取方法：
a)、银耳等样品：称取1克样品， 加入25ml蒸馏水， 吸取5ml样品处理液到比色杯中,不加蒸馏水；
b)、龙眼等样品：称取10克样品， 加入25ml蒸馏水， 吸取0.5ml样品处理液到比色杯中,加4.5ml蒸馏水；
食品中二氧化硫快速检测试剂盒结果判断：
1、比色皿中液体不变色或有非常淡的颜色表示样品中无二氧化硫残留；
2、比色皿中液体显示紫色或紫红色表示样品有二氧化硫残留，且颜色越深表示残留量越；
3、对于家规定有*的样品，可与色卡对照，颜色Z接近的即为相应的二氧化硫含量。
速测盒组成（规格：100次/盒）
1、检测液A：2瓶（绿盖）；
2、检测液B：2瓶（蓝盖）；
3、比色皿：2个；
4、次性吸管：100个；
5、次性样品杯：100个；
6、剪刀：1把 ；
7、美工刀：1把。
食品中二氧化硫快速检测试剂盒注意事项
1、称取样品的重量尽量准确；
2、加蒸馏水和提取液用5000μl和1000μl的移液枪来操作，可提准确性；
3、实验用水用蒸馏水，不得使用自来水或矿泉水；
4、对于标的样品建议重新检测遍，再确定；
5、再次检测结果仍标的样品，建议送相关机构步定量检测。
6、试剂请在有效期内使用。 注:产品详细介绍资料和上面显示产品图片是相对应的 |
